[实用新型]旋转式杀菌锅

摘要

涉及一种旋转式杀菌锅，包括锅体、装罐小车、小车轨道、旋转架和装罐小车固定装置，锅体设有密封活动门、蒸汽入口、旋转架传动轴座以及至少一个旋转架支承轮和支承轮座。旋转架包括支架、法兰盘和传动轴，法兰盘固定在支架上，传动轴置于传动轴座上，至少有一个法兰盘置于支承轮上，装罐小车固定装置用压缩空气泵装置并固定在支架上，可缩短杀菌周期，提高杀菌效果，使流质食品混合均匀，不沉淀，食用可口，保质期可靠。

主权项

1、一种旋转式杀菌锅，包括锅体、装罐小车，锅体内设有小车轨道，锅体的敞口端设密封活动门，锅体上还设有蒸汽入口，其特征在于锅体内还设有旋转架和装罐小车固定装置，锅体封闭端上设有旋转架传动轴座，锅体内底部设有至少一个旋转架支承轮和支承轮座；旋转架包括支架、法兰盘和传动轴，支架由3根以上(含3根)的直杆组成，法兰盘垂直于支架并固定在支架上，法兰盘的数目为两个以上(含两个)，其中至少一个位于旋转架支承轮上，传动轴置于旋转架传动轴座上；小车轨道和装罐小车固定装置分别置于旋转架的支架上。