[发明专利]谷氨酸发酵液等电点提取的前处理方法无效
| 申请号： | 94100410.4 | 申请日： | 1994-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN1046267C | 公开（公告）日： | 1999-11-10 |
| 发明（设计）人： | 吴振强 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C07C227/40 | 分类号： | C07C227/40;C12P13/14 |
| 代理公司： | 华南理工大学专利事务所 | 代理人： | 罗观祥 |
| 地址： | 510641 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明是一种谷氨酸发酵液等电点提取的前处理方法，属发酵产物提纯技术。其工艺流程为发酵液从发酵罐经带阀门管道输送及流量计计量后与经带阀门管道输送及流量计计量的调酸剂混合后进入冷却器进行冷却或发酵液先冷却后再与调酸剂混合后，再放入等电点罐，实现发酵液放罐完毕即可进行投加晶种操作；冷却剂可用等电点母液或冷冻盐水，调酸剂加入时间在发酵液冷却前或冷却后，调酸速度必须与发酵液放罐速度同步。本发明能缩短等电点提取周期、提高等电点罐利用率、降低能耗，并有利于谷氨酸的提取。 | ||
| 搜索关键词： | 谷氨酸 发酵 提取 处理 方法 | ||
【主权项】：
1、一种谷氨酸发酵液等电点提取的前处理方法，其特征在于其处理工艺流程如下：发酵液从发酵罐(1)经过带阀门(2)的管道输送及流量计(3)计量后与经过带阀门(4)的管道输送及流量计(5)计量的调酸剂混合后进入冷却器(6)进行冷却，或者经流量计(3)计量后的发酵液先进入冷却器(6)冷却，再与经过带阀门(4)的管道输送及流量计(5)计量的调酸剂混合后再放入到等电点罐(7)，实现进入等电点罐(7)之前发酵液的温度T和酸碱度pH值已达到或近似达到投加晶种所要求的温度T=15～25℃、酸碱度pH=3.8～4.8的条件，也就是实现发酵液放罐完毕即可进行投加晶种操作，或者稍作精调后即可进行投加晶种操作：其工艺操作要点是：(1)用作降温的冷却剂是用冷冻盐水或等电点母液：(2)调酸剂加入的时间是在发酵液冷却前或冷却后：(3)调酸剂加入的速度必须与发酵液放罐速度同步，并在放罐完毕之前1～2分钟停止加酸。
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