[发明专利]乌鸡双降宝无效
| 申请号： | 94101788.5 | 申请日： | 1994-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN1101235A | 公开（公告）日： | 1995-04-12 |
| 发明（设计）人： | 安作新;裴玉秀;周孝荩;周逸潜;牟挹欣 | 申请（专利权）人： | 王清枝 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32;A23B5/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 043300 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及的是一种由乌鸡蛋加工成的食品——乌鸡双降宝及其加工工艺，具体的讲，它是一种经泡制的乌鸡蛋，浸泡液选用柿子、高粱粒煮水发酵加入维生素C与菊花等，用上述浸泡液浸泡经选择的乌骨鸡蛋，浸泡一周后即成本发明所述的食品，食用时可适量加入甜味品，香醇怡人，口感好，是一种含有人体所需的多种氨基酸及微量元素并具有降脂降压、预防心脑血管疾病疗效食品，并具有配方合理，工艺科学等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 乌鸡 双降宝 | ||
【主权项】：
1、一种由乌鸡蛋加工成的食品-乌鸡双降宝，其特征在于所述的乌鸡双降宝是经高维生素C浸蛋液和天然植物辅料浸泡而成的乌鸡蛋，所述的浸蛋液由柿子、高梁粒和维生素C组成，所述的辅料选用菊花、山楂。
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