[发明专利]用小虾重叠拼接成大形蝴蝶虾的方法无效
| 申请号： | 94101977.2 | 申请日： | 1994-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN1050974C | 公开（公告）日： | 2000-04-05 |
| 发明（设计）人： | 宫照光 | 申请（专利权）人： | 宫照光 |
| 主分类号： | A22C29/02 | 分类号： | A22C29/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264000 山东省烟*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明用小虾重叠拼接成大形蝴蝶虾的方法涉及一种水产品—虾的加工方法。其特征在于用一只小虾制成保留尾节尾肢的蝴蝶虾Ａ；另外用若干只小虾加工若干个虾仁Ｂ；将Ｂ依次在Ａ的剖面上部分重叠，拼接成蝴蝶虾Ｃ，并送至冷库冻成一体即可。本发明解决了现有虾加工方法中所存在的无法利用小虾资源，将小虾加工成大虾的技术问题，从而使小虾的经济价值大幅度提高。本发明方法可广泛应用于水产加工行业，可望收到显著的经济效果。 | ||
| 搜索关键词： | 小虾 重叠 拼接 成大形 蝴蝶 方法 | ||
【主权项】：
1、一种用小虾重叠拼接成大形蝴蝶虾的方法，其特征在于该方法是这样完成的：第一步：取一只小虾，除保留虾体第六腹节和尾节尾肢外，其余外壳全部剥去，用不锈钢刀沿虾的脊线剖切至第六腹节，剔除肠腺，沿刀口翻开，形成粘连着的两片蝴蝶虾A；第二步：再另取若干只小虾，将其外壳及尾肢全部剥除，用不锈钢刀沿虾的脊线剖切至尾尖，剔除肠腺，沿刀口翻开，形成若干互相粘连着的两片虾仁B；第三步：将B依次在A的剖面上部分重叠，拚接成蝴蝶虾C；第四步：将C送入冷库使之冷冻成一体即可。
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