[发明专利]一种冷冻的预煮绿色带荚黄豆及其制造设备无效
| 申请号： | 94105138.2 | 申请日： | 1994-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN1047504C | 公开（公告）日： | 1999-12-22 |
| 发明（设计）人： | 山川智彦;栗原俊郎 | 申请（专利权）人： | 日本水产株式会社 |
| 主分类号： | A23B7/06 | 分类号： | A23B7/06;A23N12/04 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 王兆先,章社杲 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 所述黄豆是一种在冷冻之前盐份已从表皮渗入至其中部的黄豆，因此解冻之后的所述黄豆具有柔软的质地，并且该黄豆产品具有足够的可供食用的含盐量而无需再加盐或烹制。一种用于生产冷冻绿色农产品的设备包括一个圆筒，其内包含一个着色区和一个膨胀区，一个用于供应蒸气入圆筒的蒸气进口，和用于在圆筒内运送绿色农产品的运送机构。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冷冻 预煮绿 色带 黄豆 及其 制造 设备 | ||
【主权项】：
1.一种冷冻的预煮绿色带荚黄豆，其特征在于，所述黄豆是一种在冷冻之前盐份已从表皮渗入至其中部的黄豆，因此解冻之后的所述黄豆具有柔软的质地，并且该黄豆产品具有足够的可供食用的含盐量而无需再加盐或烹制。
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