[发明专利]液体发酵生产鸡菌菌丝体的方法无效
| 申请号： | 94111624.7 | 申请日： | 1994-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN1105807A | 公开（公告）日： | 1995-08-02 |
| 发明（设计）人： | 赵呈裕;杨抚华;胡火珍;李小玉 | 申请（专利权）人： | 赵呈裕;杨抚华 |
| 主分类号： | A01G1/04 | 分类号： | A01G1/04 |
| 代理公司： | 华西医科大学专利事务所 | 代理人： | 廖品清 |
| 地址： | 610044 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种液体发酵生产鸡菌菌丝体的方法，在野外采集鸡菌菌丝体，取子实体在PAD配养基上，斜面培养，菌丝体长出后，连续传代、保种，待菌丝体完全活化后，进行液体深层培养，然后转入发酵罐进行工业化生产，产出菌丝体后经板框过滤，滤出的湿菌丝体，经干燥、粉碎为成品，滤液(发酵液)加工配制成营养液或发酵饮料。本发明菌丝体干粉含蛋白质、氨基酸、真菌多糖、糖肽、香豆精、植物甾醇及三萜类等有效成分，可直接作食品、药品和饲料添加剂，发酵周期极短，经济效益显著。 | ||
| 搜索关键词： | 液体 发酵 生产 菌丝体 方法 | ||
【主权项】：
1、一种生产鸡菌菌丝体的方法及其制品的特征是：菌株分离、纯化后采用液体深层培养，发酵罐生产鸡菌菌丝体，板框过滤后得干菌丝体和发酵液。
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