[发明专利]螺旋藻块粒食品无效
申请号: | 94115057.7 | 申请日: | 1994-08-25 |
公开(公告)号: | CN1045052C | 公开(公告)日: | 1999-09-15 |
发明(设计)人: | 皇甫幼丽;郭玉奇 | 申请(专利权)人: | 皇甫幼丽 |
主分类号: | A23L1/337 | 分类号: | A23L1/337 |
代理公司: | 北京申翔知识产权服务公司专利代理部 | 代理人: | 邓定机 |
地址: | 100045 北*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 螺旋藻块粒食品,其制造步骤为用细筛网将螺旋藻过滤成藻泥,再用水将其洗涤至中性,然后将其干燥成藻片,将该藻片破碎成5mm下大小参差不齐的颗粒,往其中添加2—10重量%的植物类天然崩解剂,混匀,最后用2T/cm2以上压力压制成块粒。这种螺旋藻块粒食品含有50重量%以上成分均衡的18种氨基酸,而且食用方便,口感好,无任何副作用。可作为高级的营养补充剂和多种疾病的治疗辅助剂。 | ||
搜索关键词: | 螺旋藻 食品 | ||
【主权项】:
1、一种螺旋藻块粒食品,其特征在于,它通过下列步骤制成:(1)用20-50μm的筛网将螺旋藻和培养液的混合物过滤,取筛网上的滤泥用水洗涤,直至滤出液的pH值变成7±0.5为止;(2)把洗净的藻泥自然风干和/或在40-90℃的温度下烘干,制成干藻片;(3)把干藻片破碎成粒度在5mm以下大小参差不齐的颗粒,混匀后供下一步工序用;(4)往干藻片颗粒中添加2-10重量%的植物类天然崩解剂,混匀成混合料;(5)将混合料用2T/cm2以上的压力压制成所需形状的块粒。
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