[发明专利]方便快餐米皮、面皮、粉皮生产法在审
| 申请号： | 94118572.9 | 申请日： | 1994-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN1123621A | 公开（公告）日： | 1996-06-05 |
| 发明（设计）人： | 张笋 | 申请（专利权）人： | 张笋 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;B65D85/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 723215 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一、发明名称方便快餐米皮、面皮、粉皮生产法。二、所属技术领域食品包装。三、需要解决的技术问题(1)调料(2)保鲜。四、主要技术特征采用真空包装技术，保鲜包装；调料用液体包装机或膏状包装机包装。五、主要用途快餐。 | ||
| 搜索关键词： | 方便 快餐 面皮 粉皮 生产 | ||
【主权项】：
方便快餐米皮、面皮、粉皮发明技术特征、作用：用电热面皮机加热制成，调料用液体包装机或膏状包装机包装；采用真空包装技术，调料放入抽真空的袋、碗中，使用一次性餐盒，复合铝箔或保鲜真空袋为包装、封盖材料，都分袋和碗装两种，不需热水泡，即开即食，用真空包装机包装。本发明属食品包装领域，属工业化生产方便快餐食品。
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