[发明专利]加工扁平状的鱼的装置

摘要

公布了用来加工鱼(24)特别是比目鱼的一种装置和方法。该装置包括一个框架，它沿着当鱼被加工时鱼的前进方向的一根纵向轴线。把鱼放在一条传送带(200)上，该带包括块体(204)，用来使鱼位于中心，并把鱼平行于框架的纵向轴线向前输，送进夹头(202)中。当鱼通过时夹头打开，并对每条鱼进行测量，同时帮助使鱼位于中心。夹头所进行的长度测量被送到一个逻辑控制器中，该控制器确定鱼的大致尺寸。控制器使用这一信息在适当的时刻启动切割器。切割器包括脊鳍和臀鳍切割器(212，210)，一个尾部切割器(214)和一个头和内脏切割器(216)。带有尖端的传送带(222，224，230，232，234)携带着鱼进入切割器。这些传送带也把鱼输送经过一个出口溜槽(362)，进入另外的加工装置或简单地进入一个出口储存仓室。对于脊鳍和臀鳍切割器采用圆形刀片(312，314)。当这些刀片切割鱼鳍时，它们横截着框架的纵向轴线移动。尾部切割器和头和内脏切割器由带有锯齿结构的边缘的平钢板制成。逻辑控制器在适当的时刻启动这些切割器，使它们绕着尾，头和内脏旋转，并把尾，头和内脏切掉。

主权项

1.一种加工鱼的装置，它包括：(a)向前输送的装置，用来把鱼向下游方向输送；(b)当鱼被向前输送时测量鱼的长度的装置，所述测量装置与向前输送装置结合，并产生关于鱼的长度的输出信号；(c)控制装置，用来根据来自测量装置的输出信号确定鱼的大致几何形状，并产生输出信号；(d)至少一个鱼鳍切割器，用来根据来自控制装置的输出信号当鱼被向前输送时把鱼的脊鳍和臀鳍除去，所述鱼鳍切割器与位于测量装置的下游的向前输送装置相结合；(e)一个尾部切割器，用来根据来自控制装置的输出信号当鱼被向前输送时把鱼的尾部除去，所述尾部切割器与位于测量装置的下游的向前输送装置相结合；以及(f)一个头和内脏切割器，用来根据来自控制装置的输出信号当鱼被向前输送时把鱼的头和内脏除去，所述头和内脏切割器与位于测量装置的下游的向前输送装置相结合。