[发明专利]冰制甜味食品无效
| 申请号： | 95103176.7 | 申请日： | 1995-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN1119494A | 公开（公告）日： | 1996-04-03 |
| 发明（设计）人： | P·卡龙;S·祖塞特 | 申请（专利权）人： | 雀巢制品公司 |
| 主分类号： | A23G9/02 | 分类号： | A23G9/02;A23G9/04 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 姜建成,田舍人 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及能在口中产生嘶嘶发泡的感觉的泡腾冰制甜味制品，其中，发泡作用由各含一种泡腾剂的冰组合物的纵向并置层通过泡腾剂迅速反应生成二氧化碳来获得。 | ||
| 搜索关键词： | 甜味 食品 | ||
【主权项】：
1.含能通过快速释放二氧化碳在口中产生嘶嘶发泡的感觉的泡腾剂的冰制甜味制品，其特征在于：泡腾剂在空间上被彼此隔开，并被直接置于该制品的并列的冰层中而不带有不透水的中介物。
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