[发明专利]冷冻干燥食品药品的前期处理方法无效
| 申请号： | 95104887.2 | 申请日： | 1995-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN1047509C | 公开（公告）日： | 1999-12-22 |
| 发明（设计）人： | 吴红兵;吴红梅 | 申请（专利权）人： | 吴红兵 |
| 主分类号： | A23L3/44 | 分类号： | A23L3/44 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300042*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明属于用冷冻干燥技术干燥食品、药品的一种处理方法，属于保鲜技术领域。实施方法是在对食品、药品进行冷冻干燥之前，采用在其表面切出数条切口、钻出数个小孔的方法，来增加水份升华的表面积，减少冷冻干燥的时间。食品、药品表面的切口形状为条带状或为交叉状。本发明简单易行，能够减少能源消耗，降低产品的成本，不破坏食品、药品的整体轮廓，包装、运输、存储、出售都很方便，利于人们辨别产品的真伪。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻 干燥 食品药品 前期 处理 方法 | ||
【主权项】：
1、一种冷冻干燥食品药品的前期处理方法，其特征是：在对食品、药品进行冷冻干燥之前，采用在该食品、药品的表面切出数条切口、钻出数个小孔的方法，来增加水份升华的表面积，减少冷冻干燥的时间。
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