[发明专利]一种松茸酒的生产方法无效
| 申请号： | 95108454.2 | 申请日： | 1995-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN1139701A | 公开（公告）日： | 1997-01-08 |
| 发明（设计）人： | 苏凯 | 申请（专利权）人： | 苏凯 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K35/84 |
| 代理公司： | 云南省专利事务所 | 代理人： | 赵云,欧阳桥 |
| 地址： | 675300 云南省姚安县栋*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种松茸酒的生产方法。本发明属于一种制备滋补饮料酒的方法，特别是制备松茸高级保健酒的方法。本发明是以松茸、竹荪菌和蕨根为基料，用苦荞籽酒浸泡，再结合陈酿工艺，从而充分地提取有效营养成分，大幅度改善口感。以本法制备的松茸酒有效成分提取较彻底、营养含量高、口感好、适宜各种体质的人们饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 松茸酒 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种松茸酒的生方法，其特征是按以下步骤加工：(1)取鲜松茸、竹荪菌和蕨根为基料，灭菌处理，切碎；(2)用苦荞籽酒浸泡上述基料，搅拌，抽出过滤；(3)装入地窖瓦罐中，并配入适当的蜂蜜，陈化，取出过滤，调兑酒度，制成成品。
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