[发明专利]冷冻熟水饺及其制作方法无效
| 申请号： | 95110447.0 | 申请日： | 1995-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN1123096A | 公开（公告）日： | 1996-05-29 |
| 发明（设计）人： | 董连文 | 申请（专利权）人： | 董连文 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 25200*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明是涉及食品领域的一种冷冻熟水饺及其制作方法。它是将包制好又煮熟了的水饺，经冷冻而成。其主要制作方法是(1)包制水饺；(2)入锅煮熟；(3)捞出沥水、冷却；(4)装入食品袋或其他容器；(5)放入制冷设备冷冻。本发明可作为职工上班、学生上学的应急食品，也可以是居家或旅行的方便食品，制作方法也很简单。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻 水饺 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、冷冻熟水饺及其制作方法是一种由人工或机械包制好后又经入锅煮或蒸熟了的水饺，其特征在于这种熟水饺再经冷冻而成，其主要制作方法步骤是：将熟水饺捞出、沥水冷却后，装入食品袋或其他容器，再放入制冷设备冷冻。
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