[发明专利]文蛤调味品及其生产工艺无效
| 申请号： | 95112806.X | 申请日： | 1995-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN1059315C | 公开（公告）日： | 2000-12-13 |
| 发明（设计）人： | 余海群;缪祝红 | 申请（专利权）人： | 南通神怡制药有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/333 |
| 代理公司： | 江苏省南通市专利事务所 | 代理人： | 葛雷 |
| 地址： | 226400*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种文蛤调味品及其生产工艺，产品含有文蛤精粉成分。生产工艺包括取文蛤净肉、冷冻脱水、粉碎、与调味辅料混合等步骤。本发明生产工艺独特、简单，产品营养丰富，具有文蛤所特有的鲜味。 | ||
| 搜索关键词： | 文蛤 调味品 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种文蛤调味品，其特征在于：含有文蛤精粉成份。
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