[发明专利]营养纤维松及其加工方法无效
| 申请号： | 95113314.4 | 申请日： | 1995-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN1148475A | 公开（公告）日： | 1997-04-30 |
| 发明（设计）人： | 杨惠国;朱荣忠;高琪 | 申请（专利权）人： | 杨惠国;朱荣忠 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23P1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200031 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养食品。本发明的目的是提供一种菜肴化的保健食品。本发明的营养纤维松含有瘦猪肉、黄豆、土豆、胡萝卜、海带、香菇、金针菇、时令蔬菜、调料。本发明的营养纤维松的加工方法包括动植物纤维的提取、精炼；原料脱水；原料合成；膨松原料纤维；配制口味；膨松复合纤维松；灭菌；包装。本发明的营养纤维松具有营养、保健的作用，既可当菜肴，又可作为休闲食品，是一种固体的营养保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 纤维 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.营养纤维松，含有瘦猪肉、黄豆、土豆、胡罗卜、海带、香菇、金针菇、时令蔬菜、调料、谷氨酸钠、核苷酸，其特征在于：按重量百分比计，瘦猪肉15～25％、土豆15～25％、黄豆10～15％、胡罗卜10～15％、海带8～12％、香菇8～12％、金针菇3～8％、时令蔬菜8～12％、调料1％。
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