[发明专利]一种活酵母的固定方法及其应用装置无效
| 申请号： | 95114215.1 | 申请日： | 1995-10-06 |
| 公开（公告）号： | CN1063487C | 公开（公告）日： | 2001-03-21 |
| 发明（设计）人： | 王耀东 | 申请（专利权）人： | 王耀东 |
| 主分类号： | C12N11/04 | 分类号： | C12N11/04 |
| 代理公司： | 广东专利事务所 | 代理人： | 何海帆 |
| 地址： | 524300 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种活酵母的固定方法，及用此制成的载体结构和应用此法的装置，由于特殊方法制成的载体采用泡沫海绵的网络空腔内由包埋活酵母的网络状海绵酸钙凝胶骨架支撑的结构，所以解决了载体耐冲刷及磨损性能差的问题，提高了载体的寿命和使用效率。为在生物发酵生产酒精、饮料等领域解决了一个重要的技术难题。$＃! | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 固定 方法 及其 应用 装置 | ||
【主权项】：
1、一种活酵母的固定方法，其特征在于：将活酵母放入可溶性海藻酸盐溶液中，其溶液浓度为1-5％重量比，搅拌均匀，将至少一块泡沫海绵(1)故入上述活酵母与可溶性海藻酸盐溶液的混合液中，令混合液渗入海绵(1)的内腔空间；然后，取出带混合液的海绵(1)放入浓度为2％～15％重量比的可溶性的钙盐溶液中，待海绵(1)内部空腔沉淀出包埋有活酵母的海藻酸钙凝胶(2)之后，取出已成为活酵母固定载体(3)的海绵，用清水洗净。
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