[发明专利]八宝肠的制作方法无效
| 申请号： | 95115172.X | 申请日： | 1995-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN1127081A | 公开（公告）日： | 1996-07-24 |
| 发明（设计）人： | 李建忠;李林德;俞岚 | 申请（专利权）人： | 春都集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/00;A23L1/29;A23L1/317 |
| 代理公司： | 北京元中专利事务所 | 代理人： | 汪诚芝 |
| 地址： | 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及的是一种米制方便食品——八宝肠及其制作方法，本发明所述的八宝肠是以米为主要成分，配以豆、花生仁、桂圆、百合、薏仁、葡萄干等，加糖和油制成甜味的八宝肠；或以米为主配以肉类，加油和盐及蔬菜丁、调料等制成咸味八宝肠；提供了一种全新概念的灌肠类米制方便食品，既具有八宝饭之营养，又有风味小吃的特点，可冷食又可热食，携带方便，且本发明所提供的工艺合理、制作方便。 | ||
| 搜索关键词： | 八宝 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种八宝肠，其特征在于所述的八宝肠包括肠衣，在肠衣内灌入用米、糖、油和其它营养配料以及调味料或用米、盐、油、肉和其它营养配料以及调味料制成预制品，所速的预制品包括：米30～80％糖或盐0～15％油0～10％其它营养配料0～70％
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