[发明专利]用EDTA三价铁盐强化的即食谷物制品无效
| 申请号： | 95191856.7 | 申请日： | 1995-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN1142174A | 公开（公告）日： | 1997-02-05 |
| 发明（设计）人： | 罗伯特·D·亨伯特;莱拉·萨尔达尼亚;约翰·雷普林格 | 申请（专利权）人： | 克罗格公司 |
| 主分类号： | A23L1/304 | 分类号： | A23L1/304 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 刘国平 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供一种用EDTA三价铁盐作为铁源强化的即食谷物制品。在每盎司该谷物制品中包括约0.1-约300mg的EDTA三价铁盐，优选每盎司13-140mg。每盎司谷物制品中铁的总含量在约0.1-约39mg范围，优选每盎司约1.8-约18mg。该谷物制品也可以由EDTA三价铁盐配合物和其他的铁强化剂一起强化。本发明还提供一种通过给入EDTA三价铁盐强化的即食谷物来防止或治疗缺铁性贫血的方法。 | ||
| 搜索关键词： | edta 铁盐 强化 即食 谷物 制品 | ||
【主权项】：
1、一种即食谷物制品，包括：a)谷物原料；和b)EDTA三价铁盐。
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