[发明专利]食品、饲料及其加工设备的杀菌和/或消毒方法及所用装置无效
| 申请号： | 95197282.0 | 申请日： | 1995-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN1069492C | 公开（公告）日： | 2001-08-15 |
| 发明（设计）人： | U·路泊;T·B·卡恩菲尔德特 | 申请（专利权）人： | U·路泊;T·B·卡恩菲尔德特 |
| 主分类号： | A23B4/30 | 分类号： | A23B4/30;A23L3/3454 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 张闽 |
| 地址： | 丹麦阿*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 待杀菌／消毒处理的物体（１８）接大地并由在高压下分散并具有氧化还原电位从而具有氧化或还原特性的经过调节的水（１）所形成的水雾（１９）喷雾处理期望的时间。使物体（１８）带正或负电并具有确定的pＨ值，进一步将物体（１８）暴露在一辅助磁场、优选为脉动磁场（２２）中将物体干燥。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 饲料 及其 加工 设备 杀菌 消毒 方法 所用 装置 | ||
【主权项】：
1．一种涉及应用液体杀菌剂对食物制品、饲料或者食品生产或饲料生产机械和设备进行杀菌和/或消毒的方法，其特征在于：待杀菌/消毒处理的物体(18)接地或通大地并由含有去离子水、经预处理的具有氧化还原电位从而具有氧化或还原性的在高压下分散或雾化的液体(5C)所形成的水雾(19)处理期望的时间，在不供应空气的条件下根据物体(18)的大小和形状使液体(5C)带有20KV到200KV的正或负电压，液体(5C)具有确定的pH值；还可将物体(18)暴露在一辅助磁场(22)中，此后物体(18)通过水雾蒸发段。
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