[实用新型]具有多孔隔板的真空油炸食品釜无效
| 申请号： | 95242982.9 | 申请日： | 1995-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN2243847Y | 公开（公告）日： | 1997-01-01 |
| 发明（设计）人： | 王志明;方继彭;徐文娟 | 申请（专利权）人： | 四川省农业机械研究设计院 |
| 主分类号： | A47J37/10 | 分类号： | A47J37/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610066*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种具有多孔隔板的真空油炸食品釜。该釜适用于果蔬、肉类、粮食制品及干果的低温真空油炸加工。本实用新型为一端可开启的真空圆筒体容器，端面为圆形法兰，筒内的多孔隔板将容器分隔成上下两部分。下面是加热部分。物料直接投入容器上部后，关闭封盖，抽去空气，再入油加热进行油炸。本实用新型具有结构简单，热交换均匀，产品质量好的特点。实施后减轻了劳动强度，并提高了工效。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 多孔 隔板 真空 油炸 食品 | ||
【主权项】：
1、一种具有多孔隔板的真空油炸食品釜，由园柱形筒体(1)、法兰和具有可开启的方形封盖组成，其特征在于园柱形筒体(1)被多孔隔板(2)分成上下两部分，进料口为园形封盖(5)。
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