[发明专利]水解珍珠贝肉及其类似物并制成口服液的方法无效
| 申请号： | 96102146.2 | 申请日： | 1996-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN1151290A | 公开（公告）日： | 1997-06-11 |
| 发明（设计）人： | 林其溪;林江;甘霖;林涌;单华;林海 | 申请（专利权）人： | 林其溪 |
| 主分类号： | A61K35/56 | 分类号： | A61K35/56;C12P1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 536000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明是使用天然食品蜂蜜、番木瓜汁，菠萝汁中所含的消化酶对珍珠贝肉全脏器及成分与珍珠贝肉全脏器类似的生物(如牡蛎、鲍鱼、中华鳖等)进行水解的一种方法。并将其水解液经过滤、调味、除腥、杀菌、灌装等工艺，直接制成具有独特风味，营养成分全面，天然的高级保健饮品。还可以用此方法将上述各种生物的天然水解液直接加工制成口服液产品，或者各种水解液互相配伍、合成药品或保健食品；制成糖浆、合剂、口服液、乳状液等剂型的产品。 | ||
| 搜索关键词： | 水解 珍珠贝 及其 类似物 制成 口服液 方法 | ||
【主权项】：
1、本发明是一种水解工艺。其特点是将珍珠贝肉或与其成分类似的生物粉碎成糊状，利用自身的酶进行自身水解，然后使用天然食物：蜂蜜、番木瓜汁、菠萝汁中所含的消化酶对珍珠贝肉全脏器及与其成分近似的生物进行水解并制成口服液的方法。此类生物的成分含水70～75％，蛋白质20～25％或更高，脂肪0.2～0.8％或更低，灰分0.3～1％；其内脏还含有各种消化酶。凡此类生物均可用本方法进行水解。
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