[发明专利]蜂蛹保健酒的制备方法无效
| 申请号： | 96104454.3 | 申请日： | 1996-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN1071788C | 公开（公告）日： | 2001-09-26 |
| 发明（设计）人： | 张体和;杨晓洁;张建花;邹莲芳;鲁冲;伏新华 | 申请（专利权）人： | 宜良县青沙泉瓶酒厂 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K35/78 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 赵云,欧阳桥 |
| 地址： | 652100 云南省宜良*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 蜂蛹保健酒的制备方法。本发明属于保健类酒的制备方法，特别是以蜂蛹为主的保健酒的制备方法。本发明使蜂蛹在掺入酒的状况下研磨成浆，制得提取液，再加入三七和红花的提取液勾兑而成。本方法制备的酒配方合理，无毒，无副作用，营养成分损失少，色泽透明，口感较好。$＃! | ||
| 搜索关键词： | 保健酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种蜂蛹保健酒的制备方法，其特征是：(1)取鲜蜂蛹分拣，用1∶1000的高锰酸钾溶液清洗，消毒，加入食用酒在密闭状态下磨成浆后，除去几丁质，加入度数35°～45°的酒浸泡7～15天，自然沉淀除渣，用硅胶土过滤，得上清液；(2)用酒分别提取出中药红花及三七的提取液，即用45°～60°的酒，在常温下分别浸渍三七和红花，三七应破碎成米粒大小，浸泡时间为7～30天，取上清液，分别得到红花和三七提取液；(3)勾兑，使每10000ml的35°～45°成品酒中含有从300～360克鲜蜂蛹中提取的提取液，从22～28克红花中提取的提取液和1～50克三七中提取的提取液，同时加入适当的甘草浸膏和冰糖过滤汁，混匀，过滤。
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