[发明专利]开胃酱无效
| 申请号： | 96115643.0 | 申请日： | 1996-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN1155993A | 公开（公告）日： | 1997-08-06 |
| 发明（设计）人： | 张学贤 | 申请（专利权）人： | 张学贤 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/29;A61K35/78 |
| 代理公司： | 烟台市专利事务所 | 代理人： | 赵彬瑞 |
| 地址： | 264006 山东省烟*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种开胃酱，属食用酱的一种。它含有由大豆制成的原酱，山楂，大枣，辣椒，花生，和将以上诸成分调和为酱状的水。具有酸、甜、咸、辣、香多种口味，不仅开胃、健胃，而且营养丰富，能适宜大人、小孩等多种口味的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 开胃 | ||
【主权项】：
1、一种开胃酱，其特征是，它含有原酱63.5-73.5％，山楂14-21％，大枣4.2-8.5％，辣椒0.7-1.4％，花生2.8-5.6％，和将以上诸成分调和为酱状的水。
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