[发明专利]钙营养强化面粉无效
| 申请号： | 96119407.3 | 申请日： | 1996-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN1072441C | 公开（公告）日： | 2001-10-10 |
| 发明（设计）人： | 张杨;李伟;陈健 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨多元超细粉体工程有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D2/02 | 分类号： | A21D2/02 |
| 代理公司： | 黑龙江省专利服务中心 | 代理人： | 林素珍 |
| 地址： | 150040 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种钙营养强化面粉，属于用添加剂强化的营养面粉。钙营养强化面粉由按重量计小麦粉1000克加入直径为3．0微米～10．5微米粉末状且此范围内重量分布99．9％的超细生物碳酸钙4克～8克的配比混均配制。该超细生物碳酸钙具有高比表面积、高活性、高分散性，在胃酸中高溶解性等特点，将其加入面粉中制成钙营养强化面粉，以食品形式补充人体对钙的需要，可预防婴幼儿佝偻病和中老年骨质疏松，通过一日三餐的食补提高人的身体素质。$＃! | ||
| 搜索关键词： | 营养 强化 面粉 | ||
【主权项】：
1、一种钙营养强化面粉，其特征在于由(按重量计)小麦粉1000克，加入以扇贝壳为原料，采用气流粉碎技术制备的直径为3.0微米～10.5微米粉末状，且此范围重量分布占99.9％的超细生物碳酸钙4克～8克配比混均制成。
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