[发明专利]海参保健酒及其制作方法无效
| 申请号： | 96119590.8 | 申请日： | 1996-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN1062596C | 公开（公告）日： | 2001-02-28 |
| 发明（设计）人： | 谭攸恒;谢有恩;孙铭;谭富凯 | 申请（专利权）人： | 于传兴;谭攸恒 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K35/56;A23L1/325 |
| 代理公司： | 大连新技术专利事务所 | 代理人： | 安宝贵 |
| 地址： | 116023 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种含有蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖及皂甙等活性成分的海参保健酒及其制作方法。其工艺方法包括首先通过化学方法由海参中提取蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖及皂甙等活性物质，然后按一定比例与６０°以下的基质酒配制，或者利用鲜海参经预处理、灭菌、防腐处理后，将其整体或分割物置于６０°以下的基质酒中泡制而成。还可将处理海参与虫草、仙茅等中药配伍浸泡在酒中制得。海参保健酒具有益精补肾、生血壮阳等功能。$#! | ||
| 搜索关键词： | 海参 保健酒 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1．一种海参保健酒，以60°以下的白酒为基质，其特征在于该酒之中含有从海参中提取的蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖及皂甙活性成份，并与白酒按蛋白质0.2-4％、氨基酸0.5-8％、酸性粘多糖0.1-2％、皂甙0.05-1％的比例(重量百分比)配制而成。
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