[发明专利]一种蛇酒及其制作工艺

摘要

一种蛇酒，其中组成为蛇汁浸出液１０—６０份；药物浸出液４０—９０份；白糖或蜂蜜１—５份；所述的蛇汁提取液的制备方法为将活蛇绝食至空腹、浸泡在五十度以优质米烧白酒中，每１００ｋｇ白酒加蛇１．５—１０Ｋｇ；第一次取白酒总量的１／２份浸泡，一个月后取蛇汁留蛇；第二次取白酒总量的１／２份浸泡，一个月后取蛇汁，两次蛇汁混合备用；药酒提取液的制备方法为将药物组合物与白酒按１∶３的比例混合并按下列步骤提取，其中第一次取白酒总量的２／３浸泡药物，１５天后取药酒留渣；第二次取白酒总量的１／３份浸泡，１０天后取药酒；两次药酒混合备用。所述的药物组合物的组成包括枸札子、酸枣仁、黄芪、黄芪、大黑枣、白芷、白豆叩、砂仁。$#!

主权项

1、一种蛇酒的制备方法，其特征是将下列重量份数的原料混合均匀即可：蛇汁提取液10-60份；药物提取液40-90份；白糖或蜂蜜1-5份；其中，所述蛇汁提取液的制备方法包括：将活蛇绝食至空腹、浸泡在五十度以优质米烧白酒中，每100kg白酒加蛇1.5-10kg；第一次取白酒总量的1/2份浸泡，一个月后取蛇汁留蛇；第二次取白酒总量的1/2份浸泡，一个月后取蛇汁，两次蛇汁混合备用；所述药酒提取液的制备方法包括：将药物组合物与白酒按1∶3的比例混合并按下列步骤提取，其中第一次取白酒总量的2/3浸泡药物，15天后取药酒留渣；第二次取白酒总量的1/3份浸泡，10天后取药酒；两次药酒混合备用；所述药物组合物的重量份数组成配比为：枸杞子0.5-5份，酸枣仁1-4份，黄芪1-4份，白茯苓1-8份，大黑枣1-3份，白芷0.2-4份，白豆叩0.02-2份，砂仁0.02-2份。