[发明专利]夹心薄饼的生产方法无效
| 申请号： | 96197513.X | 申请日： | 1996-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN1199323A | 公开（公告）日： | 1998-11-18 |
| 发明（设计）人： | D·R·比格斯;G·L·M·范霍克;J·克里;F·J·赫斯巴 | 申请（专利权）人： | 尤尼利弗公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A23G9/02 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 马崇德,杨九昌 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种用于生产包含填充食品夹心的薄饼食品的方法,所述方法包括以下步骤(i)将食品夹心(1)加工成形;(ii)加热至少部分薄饼(2),以便为薄饼提供充足的塑性,以使之成形和(iii)在预成形的食品夹心周围将薄饼成形,食品夹心充当模子。 | ||
| 搜索关键词： | 夹心 薄饼 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种包含填充食品夹心的薄饼的食品的生产方法，所述方法包括以下步骤：(i)将食品夹心加工成形；(ii)加热至少部分薄饼，以便为薄饼提供充足的塑性，以使之成形；并且(iii)在预成形的食品夹心周围将薄饼成形，食品夹心充当模子。
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