[实用新型]丁、馅、丝、片全能菜刀无效
| 申请号： | 96228911.6 | 申请日： | 1996-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN2288058Y | 公开（公告）日： | 1998-08-19 |
| 发明（设计）人： | 王继民 | 申请（专利权）人： | 王继民 |
| 主分类号： | B26D3/24 | 分类号： | B26D3/24;B26B3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266031 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型丁、馅、丝、片全能菜刀,属炊事用的切菜刀,其目的能使一般的人,一刀切出适应各种餐馆、宾馆、家庭各级厨师们多花样烹调技艺所需的不同的大小方丁、馅、粗细丝(条)、厚薄片、花刀片等异型花样的菜,并可消除剁馅产生的噪音及菜墩泥渣,提高人们的文明生活,饮食卫生水平。其特征是该刀上横刀(2)的切菜口,随调节板(6)的上下调节,可变大变小,横刀(2)的前后有可以上下调节的前后竖刀(3)它有利于提高饮食卫生及炊事工作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 全能 菜刀 | ||
【主权项】：
一种：丁、馅、丝、片全能切菜刀，它由刀架(1)横刀(2)前、后竖刀(3)竖刀架(4)调节螺母(5)调菜板(6)进菜架(7)装菜库(8)固菜阀(9)组成，其特征在于：该刀上横刀(2)的切菜口，随调菜板(6)的上下调节，可变大变小，横刀(2)前，有上下可调的调菜板(6)、前竖刀(3)，横刀(2)后，有上下可调的后竖刀(3)，其中前、后竖刀(3)是由一个及多个尖角刀组成的构件，调菜板(6)，前、后竖刀(3)的上下调节机关，是采用螺杆螺母组成的，调菜板(6)：角刀形板，上面有一垂直螺杆，斜头端，有一列长方形孔。
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