[发明专利]异白糖(高甜异麦芽低聚糖)无效
| 申请号： | 97103985.2 | 申请日： | 1997-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN1181900A | 公开（公告）日： | 1998-05-20 |
| 发明（设计）人： | 武希芳 | 申请（专利权）人： | 武希芳 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 101104*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明异白糖,又名高甜度异麦芽低聚糖,是以双歧杆菌增殖剂异麦芽低聚糖为基料,添加阿斯巴甜,甜菊糖,使甜度提高到蔗糖1—5倍。添加葡果酸风味剂,使其口感类似蔗糖的低热量,不会导致蛀牙和肥胖的新型保健型甜源。 | ||
| 搜索关键词： | 白糖 高甜异 麦芽 聚糖 | ||
【主权项】：
1.本发明异白糖是以异麦芽低聚糖为基料，添阿斯巴甜，甜菊糖，使甜度提高到蔗糖1-5倍，添加葡果酸风味剂，使其口感类似蔗糖的粉状，粒状，液体状新型甜源。
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