[发明专利]脂融胡萝卜食品无效
| 申请号： | 97105111.9 | 申请日： | 1997-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN1164971A | 公开（公告）日： | 1997-11-19 |
| 发明（设计）人： | 陈广才 | 申请（专利权）人： | 陈广才 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 沈阳市第二专利事务所 | 代理人： | 于飞 |
| 地址： | 110005 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品，特别是一种脂融胡萝卜食品，适于各年龄段人士食用。脂融胡萝卜食品以鲜胡萝卜为主料，洗净加工成丝、片、条、块状，取植物油加热至150-220℃炸、浸5-15分钟，取出掺拌适量白糖、食盐等辅料后自然降至40℃，真空封装。本发明的脂融胡萝卜食品以天然胡萝卜为主料，胡萝卜富含胡萝卜素及多种维生素，其中胡萝卜素经脂溶后在人体内易于转变成维生素A，维生素A对上皮细胞有滋润、营养作用，可防治夜盲，皮肤干燥等疾病，同时具有补中降压的功能，是一种易得易食的食疗佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 胡萝卜 食品 | ||
【主权项】：
1、一种脂融胡萝卜食品，其特征在于：以鲜胡萝卜为主料，洗净加工成丝、片、条、块状，取植物油加热至150-220℃炸、浸5-15分种，取出掺拌适量白糖、食盐等附料后自然降至40℃，真空封装。
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