[发明专利]色泽形态类似水果的糖果无效
| 申请号： | 97106330.3 | 申请日： | 1997-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN1073366C | 公开（公告）日： | 2001-10-24 |
| 发明（设计）人： | 翁定高 | 申请（专利权）人： | 翁定高 |
| 主分类号： | A23G3/00 | 分类号： | A23G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200081 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明专利介绍精制多种具有水果色泽、形态的带有果蒂的水果糖果。$本发明填补了以往水果糖果只具有口、香味，以及用塑料透明纸包扎的桔子、香蕉叠片软糖，但表皮色泽、形态类似水果的糖果在市场上还未出现。$首先将调制好的糖膏，经糖条、糖果成型机加工成具有一定形态的水果味糖果，速冷却后经旋转挂糖衣锅，涂挂水果食用色彩，经抛光锅处理，再用脱脂球熬取食用色浆，揩擦水果调和色，然后把果蒂粘接在水果糖果体上，完成其发明的色泽、形态类似水果的糖果。$＃! | ||
| 搜索关键词： | 色泽 形态 类似 水果 糖果 | ||
【主权项】：
1、一种色彩、形态类似水果的糖果，其特征具有类似水果形状，在其表面涂上类似水果色彩的巧克力或色糖浆，并粘有水果色彩和形状的塑料或食用果蒂，其内部具有类似水果果肉和果核色彩的糖膏。
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