[发明专利]一种用杂粮混合配制的豆奶无效
| 申请号： | 97106521.7 | 申请日： | 1997-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN1205180A | 公开（公告）日： | 1999-01-20 |
| 发明（设计）人： | 徐金兴 | 申请（专利权）人： | 上海仁仁营养食品厂 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/10 |
| 代理公司： | 上海市东方专利事务所 | 代理人： | 沈原 |
| 地址： | 200072*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种用杂粮混合配制的豆奶,包括大豆、蔗糖、纤维素、单甘酯、香精、杂粮,所述的杂粮选自为玉米、小米、燕麦。用本发明制成的产品口味糯纯,香气适宜,口感细腻,无豆腥味,特别是在气温较低的时候,将豆奶加热后饮用口味会更佳。另外,本产品还增加了粗、杂粮中的营养以及粗纤维等。饮用后可使人体营养保持平衡,提高和改善人体对疾病的抵抗能力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 混合 配制 豆奶 | ||
【主权项】：
1、一种用杂粮混合配制的豆奶，其组分及含量(重量百分数)包括：大豆8-10蔗糖4纤维素0．05单甘酯0．05香精0．1-0．2杂粮0．5-2其余为水
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