[发明专利]即食方便型饺子制作方法无效
| 申请号： | 97107014.8 | 申请日： | 1997-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN1203040A | 公开（公告）日： | 1998-12-30 |
| 发明（设计）人： | 陈辉 | 申请（专利权）人： | 陈辉 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223200 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种方便食品的制作方法,包括以下制作步骤备料,并制得饺馅、饺皮;然后将上述制得的饺馅脱水并烘熟,将上述制得的饺皮打上微型小孔;然后用上述处理过的饺馅、饺皮制得成型饺子;然后对上述制得的成型饺子的饺皮进行脱水并烘熟;然后包装成品。与现有技术相比,本发明提供的方法具有的优点为可大批量预先制作方便型饺子,人们携带、食用非常方便。 | ||
| 搜索关键词： | 即食 方便 饺子 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种即食方便型饺子制作方法，其特征在于包括以下制作步骤：(1)备料，并制得饺馅、饺皮；然后(2)将上述制得的饺馅脱水并烘熟，将上述制得的饺皮打上微型小孔；然后(3)用上述处理过的饺馅、饺皮制得成型饺子；然后(4)对上述制得的成型饺子的饺皮进行脱水并烘熟；然后(5)包装成品。
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