[发明专利]生料免蒸煮快速高产酿酒方法无效
| 申请号： | 97108356.8 | 申请日： | 1997-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN1221024A | 公开（公告）日： | 1999-06-30 |
| 发明（设计）人： | 肖志敏;邦达 | 申请（专利权）人： | 湖南省亚太技术发展有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410002 湖南省长沙市黄*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种生料免蒸煮快速高产酿酒方法,它彻底改变了传统的酿酒方法,直接将酿酒原料加酒曲加水在一定环境下发酵一定时间制成发酵酒,再蒸馏成白酒。该方法酿酒原料不需蒸煮、工艺简单、生产周期短、出酒率高、酒质好、节约能源、减少劳动强度,它的问世为人们提供了一种理想的酿酒新方法。 | ||
| 搜索关键词： | 生料 免蒸煮 快速 高产 酿酒 方法 | ||
【主权项】：
1、一种生料免蒸煮快速高产酿酒方法其特点在于酿酒原料大米或玉米或小麦、茹类等洗净，凉干，取20-30％的量，再在原料内加0.1％-0.3％的特制酒曲，并加70-80％的水搅拌均匀，放入容器内封好，在25-35℃的环境温度下，发酵6-8天制成发酵酒，再将其蒸馏制成白酒。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南省亚太技术发展有限公司，未经湖南省亚太技术发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/97108356.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：汉字家庭、夫妻、青年、中、小学生娱乐棋
- 下一篇：可调式下颌骨外固定器
