[发明专利]蔗糖脂肪酸酯的制备方法无效
| 申请号： | 97110239.2 | 申请日： | 1997-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN1070197C | 公开（公告）日： | 2001-08-29 |
| 发明（设计）人： | 加曾利行雄;柏启太 | 申请（专利权）人： | 三菱化学株式会社 |
| 主分类号： | C07H13/06 | 分类号： | C07H13/06 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所 | 代理人： | 林蕴和 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种蔗糖脂肪酸酯的制备方法，它包括在碱催化剂存在下，使蔗糖和脂肪酸的低级烷基酯在有机溶剂中进行酯交换反应形成相应的蔗糖脂肪酸酯，其中在反应体系中存在５—３５重量％（以蔗糖原料计）的下面式（１）的碱金属羟基羧酸盐$式中Ｒ是低级烷基或羧基，Ｘ是氢原子或羧基、１和n各是０或１，m是１或２。 | ||
| 搜索关键词： | 蔗糖 脂肪酸 制备 方法 | ||
【主权项】：
1．一种蔗糖脂肪酸酯的制备方法，它包括在碱催化剂存在下，使蔗糖和脂肪酸的C1-4烷基酯在有机溶剂中进行酯交换反应形成相应的蔗糖脂肪酸酯，其特征是在反应体系中，以蔗糖原料计存在5-35重量％的一种羟基羧酸的钠盐或钾盐，所述羟基羧酸是选自乳酸、苹果酸、柠檬酸或酒石酸中的一种。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于三菱化学株式会社，未经三菱化学株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/97110239.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种基坑开挖的施工方法
- 下一篇：一种猪肉皮熟食制品及其制作方法
