[发明专利]仿型海鲜食品及其制作方法无效
申请号: | 97112461.2 | 申请日: | 1997-06-10 |
公开(公告)号: | CN1070037C | 公开(公告)日: | 2001-08-29 |
发明(设计)人: | 王中育;刘义生;刘僧会 | 申请(专利权)人: | 刘僧会 |
主分类号: | A23L1/325 | 分类号: | A23L1/325;A23L1/22;A23L1/275 |
代理公司: | 北京万科园专利事务所 | 代理人: | 张亚军,李丕达 |
地址: | 100076 北*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 一种仿型海鲜食品,其特征在于以新鲜水产品及两栖动物为主要原料,配以辅料、调味品及天然食品颜料,按一定比例制作成与主要原料造型相似的食品,采用现有设备和模具机械化流水作业制作而成。其造型逼真、色彩多样,趣味性强,增进人们的食欲,而且营养丰富、食用方便、卫生。$#! | ||
搜索关键词: | 海鲜 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
1.一种仿型海鲜食品,其特征在于以新鲜水产品及两栖动物为主要原料,配以辅料、调味品及天然食品颜料,按一定比例制作成与主要原料造型相似的食品。
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