[发明专利]加碘味素无效
| 申请号： | 97112633.X | 申请日： | 1997-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN1202330A | 公开（公告）日： | 1998-12-23 |
| 发明（设计）人： | 南淑芹;姜波 | 申请（专利权）人： | 南淑芹 |
| 主分类号： | A23L1/228 | 分类号： | A23L1/228;A23L1/304 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266001*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 加碘味素属调味品,由碘酸钾加入在谷氨酸钠里混合制成,用于对人体碘缺乏的补充,是对食盐加碘的一种改进,可避免或减少碘盐中的碘在高温烹制过程中的损失,同时采用有色包装,使碘的利用更直观更有效更合理,尤其在家庭的补碘使用中可任意的调节,对儿童和怕高盐量的消费者更加合适,可使他们既补充了碘又免遭高盐量的危害,碘缺乏是造成儿童智力低下的重要原因,加碘味素将对提高儿童智力起到积极的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 味素 | ||
【主权项】：
1、加碘味素由谷氨酸钠、碘酸钾、精制食用盐混合制成，其特征在于碘酸钾混合于谷氨酸钠中。
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