[发明专利]糖类结合结构域在淀粉加工中的用途无效
| 申请号： | 97180864.3 | 申请日： | 1997-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN1241217A | 公开（公告）日： | 2000-01-12 |
| 发明（设计）人： | S·佩德森;C·克里斯托弗森 | 申请（专利权）人： | 诺沃挪第克公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/04 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 黄革生 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种液化淀粉的方法,其中,在含水介质中,用糖类结合结构域(CBD)和至少一种淀粉分解酶对淀粉底物进行处理。 | ||
| 搜索关键词： | 糖类 结合 结构 淀粉 加工 中的 用途 | ||
【主权项】：
1.一种液化淀粉的方法，其中，在含水介质中，用糖类结合结构域(CBD)和至少一种淀粉分解酶处理淀粉底物。
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