[实用新型]酿皮蒸笼无效
| 申请号： | 97251081.8 | 申请日： | 1997-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN2328193Y | 公开（公告）日： | 1999-07-14 |
| 发明（设计）人： | 傅基梁 | 申请（专利权）人： | 傅基梁 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 015000 内蒙*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 酿皮蒸笼,涉及一种面食蒸制笼,尤其是一种酿皮蒸制笼。其在笼底设置了上凸圈,使笼底中央形成了盛料平盘,又在上凸圈与笼壁之间的笼底上设置了下凹槽,且槽内设有孔,并且笼壁的高度为3—5厘米,从而可一次蒸制数张酿皮。解决了现有酿皮蒸制的繁琐工序,达到了省时、省力、节能的目的。本实用新型结构简单,成本低,使用方便,适用性强,易于应用推广。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸笼 | ||
【主权项】：
1．一种酿皮蒸笼，包括笼底(1)和笼壁(2)，且处于同一纵切面的笼底(1)外径与笼壁(2)上部的内径近于相等，其特征在于在笼底(1)上设有上凸圈(3)，其内形成中央盛料平盘，在笼壁(2)和上凸圈(3)之间的笼底(1)上设有下凹槽(4)，其上设有孔(5)。
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