[发明专利]一种具有奶油口味的方便面无效
申请号: | 98101113.6 | 申请日: | 1998-03-19 |
公开(公告)号: | CN1229604A | 公开(公告)日: | 1999-09-29 |
发明(设计)人: | 马志新;张朝喜 | 申请(专利权)人: | 张朝喜;马志新 |
主分类号: | A23L1/162 | 分类号: | A23L1/162;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/22;A21D2/02;A21D2/34 |
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地址: | 100091 北京市*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明涉及一种具有奶油口味的方便面,所提供的营养丰富、色泽纯正的具有奶油口味的方便面,以满足人们日常生活对营养的需要的方便面的面团组成为(重量份数表示),面粉60—70份、棕榈油10—25份、水1—8份、食盐1—2份、Ca1—5份、Fe0.01—0.02份、Zn0.01—0.02份;其中,具有奶油口味的调料组成配比可以是包括食用油、奶油、黄油、亚麻酸、蛋黄、食糖、食醋、食盐、营养素以及香兰素。 | ||
搜索关键词: | 一种 具有 奶油 口味 方便面 | ||
【主权项】:
1、一种具有奶油口味的方便面,其中,方便面的面团组成为(重量份数表示),面粉60-70份、棕榈油10-25份、水1-8份、食盐1-2份、Ca1-5份、Fe0.01-0.02份、Zn0.01-0.02份。
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