[发明专利]一种熟肉制品无效
| 申请号： | 98101571.9 | 申请日： | 1998-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN1232641A | 公开（公告）日： | 1999-10-27 |
| 发明（设计）人： | 董林师 | 申请（专利权）人： | 董林师 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/29 |
| 代理公司： | 上海华东专利事务所 | 代理人： | 高存秀 |
| 地址： | 043000*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养保健熟肉制品。本发明提供的营养保健熟肉制品配伍如下按50公斤肉为计量,按重量份添加石斛1—5份、甘草2—10份、当归1—5份、枸杞1—5份、山芋肉1—5份、天麻1—5份、何首乌1—5份、熟地3—5份、黄精1—5份为主,还可加入地黄5—10份、柿叶1—5份、菟丝子1—5份、山楂10—20份、当归1—5份、芝麻1—5份、红枣1—5份。该制品具有养血滋阴、补肾益精等抗衰保健和营养作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 熟肉 制品 | ||
【主权项】：
1、一种营养保健熟肉制品，以肉类为原料，辅以佐料经煮熟后与加入食用明胶的肉汁汤混合，其特征在于：在煮制肉时添加中草药，以50公斤肉为计量，(按重量份添加中草药)配伍如下：石斛1-5份甘草1-20份当归1-5份枸杞1-5份山芋肉1-5份天麻1-5份何首乌1-5份熟地3-12份黄精1-5份；
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