[发明专利]腐乳青菜方便面

摘要

腐乳青菜方便面,其中方便面的面团组成为(重量份数表示)面粉60—70份、棕榈油10—25份、水1—8份、食盐1—2份、Ca1—5份、Fe0.01—0.02份、Zn0.01—0.02份;其中调料的具体配方为包含有食用油90—100份、洋葱丁60—70份、胡萝卜丁45—55份、甜玉米80—90份、时令青菜95—105份、腐乳60—70份、水90—110份、鲜鸡蛋1个、味精1.5—2份、白胡椒粉3—5份、包括α－亚麻酸、VA、VD、VE、VB1、VB2、牛磺酸的营养素4—11份、香兰素5—10份。

主权项

1、腐乳青菜方便面，其中方便面的面团组成为(重量份数表示)：面粉60-70份、棕榈油10-25份、水1-8份、食盐1-2份、Ca1-5份、Fe0.01-0.02份、Zn0.01-0.02份；其中调料的具体配方为包含有食用油90-100份、洋葱丁60-70份、胡罗卜丁45-55份、甜玉米80-90份、时令青菜95-105份、腐乳60-70份、水90-110份、鲜鸡旦1个、味精1.5-2份、白胡椒粉3-5份、包括α-亚麻酸、VA、VD、VE、VB1、VB2、牛磺酸的营养素4-11份、香兰素5-10份。