[发明专利]含原始生物的谷物产品有效
| 申请号： | 98105124.3 | 申请日： | 1998-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN1100491C | 公开（公告）日： | 2003-02-05 |
| 发明（设计）人： | C·卡瓦迪尼;O·巴勒雷;W·加尔 | 申请（专利权）人： | 雀巢制品公司 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;A23K1/18;A23L1/105 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 周慧敏 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种干制的即食谷物产品，包含有包括含原始生物微生物的涂料或夹心料的胶凝化淀粉基体。该谷物产品可以做成猫狗食品、早餐谷物食品、婴儿谷物食品或方便食品的形式。该谷物产品的制作方法是煮制淀粉源形成胶凝化淀粉基体；将胶凝化基体做成碎块；干燥这些碎块；用含原始生物微生物的载体涂覆或填充这些碎块。 | ||
| 搜索关键词： | 原始 生物 谷物 产品 | ||
【主权项】：
1、一种干制、即食谷物产品，包含一种胶凝化淀粉基体，所述胶凝化淀粉基体具有含原始生物微生物的涂料或夹心料。
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