[发明专利]节能多功能全营养大豆食品生产工艺及设备无效
| 申请号： | 98106548.1 | 申请日： | 1998-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN1301493A | 公开（公告）日： | 2001-07-04 |
| 发明（设计）人： | 吴家模 | 申请（专利权）人： | 吴家模 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23J1/14;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314200 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 为配合国家“大豆行动”计划,提高国民生活营养结构而研制的节能多功能全营养大豆食品生产工艺及设备,本发明工艺先进,设备小型化、自动化程度高,余热均得到充分利用,节能、无废渣、废水。干法生产科学的保存各种营养成份,生产几十种制品如豆油、大豆蛋白粉、组织蛋白、豆腐干、干丝、片腐、腐竹、素鸡等大豆革新制品及方便休闲食品。产品营养化、多样化、口感好、质量高,符合卫生指标、保质期长的居家旅游方便食品。 | ||
| 搜索关键词： | 节能 多功能 营养 大豆 食品 生产工艺 设备 | ||
【主权项】：
1)节能多功能全营养大豆食品生产工艺及设备，其生产设备为组合型，可组可分，可生产单一产品，也可生产多种产品。
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