[发明专利]蔬菜营养面粉在审
| 申请号： | 98110441.X | 申请日： | 1998-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN1247029A | 公开（公告）日： | 2000-03-15 |
| 发明（设计）人： | 矫春荑 | 申请（专利权）人： | 矫春荑 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种蔬菜营养面粉,由蔬菜粉、钙粉和面粉组成,蔬菜粉、钙粉和面粉所占比例(重量比)分别为3%－6%、0.3%－0.6%和93.4%－96.7%,该蔬菜营养面粉克服了现有营养保健面粉中各成份比例不合理的缺点,在不影响营养保健功能的前提下,保持了面粉原有的发酵性能,适合各种制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 蔬菜 营养 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种蔬菜营养面粉，由钙粉、蔬菜粉和面粉组成，其特征是：该蔬菜营养面粉的基本配方(重量比例)为：蔬菜粉占3％-6％，钙粉占0.3％-0.6％，面粉占93.4％-96.7％。
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