[发明专利]一种香草兰酒的加工方法无效
| 申请号： | 98110466.5 | 申请日： | 1998-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN1064402C | 公开（公告）日： | 2001-04-11 |
| 发明（设计）人： | 左君 | 申请（专利权）人： | 左君 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 山东大学专利事务所 | 代理人： | 李健康 |
| 地址： | 570206 海南省海*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酒的加工方法，其步骤为，选取优质天然香草兰干根，放入酒中封窖浸泡，香草兰干根与酒之重量比为３—５∶１０００，在常温下，经７—９天浸泡醇和，即得成品，方法适用于白酒或果酒，酒精含量在２３°—６０°之内。利用本发明对酒进行二次处理，既保持了酒的原有品质，又使酒增添了香草兰的芳香以及氨基酸、维生素等多种脂类营养成分，有效降低酒中的有害物质和甲醇含量及酒精度，具有健胃、补肾、解毒等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香草 加工 方法 | ||
【主权项】：
1．一种香草兰酒的加工方法，其特征在于，加工方法步骤如下：①选取优质天然香草兰干根，洗净；②将香草兰干根放入酒中封窖浸泡，香草兰干根与酒之比为0．5-3∶1000(按重量比计)；③在常温下，经7-9天浸泡醇和，即得成品。
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