[发明专利]一种从新鲜椰子中提取椰油及副产品的方法无效
| 申请号： | 98110506.8 | 申请日： | 1998-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN1250803A | 公开（公告）日： | 2000-04-19 |
| 发明（设计）人： | 赵江 | 申请（专利权）人： | 赵江 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06 |
| 代理公司： | 青岛海洋大学专利事务所 | 代理人： | 宁芝华 |
| 地址： | 266012 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从新鲜椰子中提取椰油及副产品的方法。将椰子剥皮破壳,取出椰白肉,将新鲜椰白肉粉碎压滤,分离出椰白茸和椰肉汁,将椰肉汁送入一装置中蒸发水分,然后沉淀,再从中将椰油与椰糖浆分离。用本发明加工出的椰油质量精,色泽清澈透明,可直接食用或应用,其副产品椰白茸和椰糖浆可做为食品的添加料和添加剂,本发明生产工艺简单,便于操作,有很高的经济效益和广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新鲜 椰子 提取 椰油 副产品 方法 | ||
【主权项】：
1.一种从新鲜椰子中提取椰油及副产品的方法：先将椰子剥皮破壳，接取椰子水，取出椰白肉，其特征在于：将新鲜椰白肉粉碎压滤，提取椰肉汁，分离出椰白茸；后将椰肉汁送入一能吸收水份的装置中，蒸发水份；剩余的为椰油与椰糖浆混合物流入容器，经沉淀后，将椰油与椰糖浆分离。
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