[发明专利]一种制备高铬明胶的方法

摘要

一种制备高铬明胶的方法，其工艺步骤如下一、将铬革边屑与浓稠石灰乳拌匀、堆放，使之变成紫色，然后投入碱溶液中搅动，维持１０～１２小时，再退碱；二、在ｐＨ值小于或等于０．５的酸液中维持３～５小时，再水洗，煮小样，其他后续工艺同一般的明胶生产方法，本发明利用了制革工业中剩余的铬革边屑，制成三价铬含量大于２ｍｍ／Ｋｇ的高铬明胶，可广泛用于食品和药品的添加剂。

主权项

一种制备高铬明胶的方法，其工艺步骤如下：一、将铬革边屑与浓稠石灰乳，其主要成份为氢氧化钙，在池外充分拌匀，堆放，使绿兰色碎革屑变成紫色，约3～10天；将紫色碎铬革投入有动力搅拌的水池加以搅动，换水两次，向池中溶液加入液态烧碱，调节PH值为12～14，维持10～20小时；放出池中碱液，将皮料换池，清除原池灰碴，再换水冲洗5～10次，然后利用脱脂机，用高压清水将皮料冲洗一次，退碱时间约8～12小时；二、将碱处理后并洗净的皮料，利用上一批酸处理后放出的酸液进行予洗，然后放出池中溶液；加水逐步加盐酸，并搅动，多次补酸、搅动，后静置，使PH值小于或等于0.5，维持3～5小时，整个加酸阶段10～15小时；放出酸水，并用清水洗5～10次，均匀抽样选取皮样0.5kg，大小、厚薄、长短搭配采样，加清水0.5kg，15分钟内升温到70℃，用精密试纸测定溶液PH值，当PH值为6.0～7.0时，上锅蒸煮：三、蒸煮、浓缩、过滤、冻胶、切胶、粉碎。