[发明专利]一种果丹皮无效
| 申请号： | 98113308.8 | 申请日： | 1998-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN1065116C | 公开（公告）日： | 2001-05-02 |
| 发明（设计）人： | 曾新中 | 申请（专利权）人： | 曾新中 |
| 主分类号： | A23G3/00 | 分类号： | A23G3/00;A23L1/06 |
| 代理公司： | 广东专利事务所 | 代理人： | 阎永昌 |
| 地址： | 516221 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种新口味的果丹皮及其制作工艺，其特征在于山楂∶糖∶食用薄荷＝１∶（０．５—０．８）∶（０．００１—０．００３）。本发明的果丹皮一改往日的过于酸甜的口味，而成为风味独特的具有薄荷清新口味的果丹皮，必将受到广大顾客的喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果丹皮 | ||
【主权项】：
1、一种果丹皮，其特征在于其原料配方为山楂∶糖∶食用薄菏=1∶0．5-0．8∶0．001-0．003；其制作工艺为山楂原料、煮熟煮沸20分钟左右、打浆成糊状、过滤去渣、去籽、加糖和食用薄荷、搅匀、注模、烘干保留70-80％水份、出模、半成品、包装、成品。
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