[发明专利]一种真空食品加工机

摘要

本发明公开了一种真空食品加工机,包括传动装置、固定支架装置和真空、加热装置,固定支架装置包括支架(1)和位于支架(1)上的内、外圆环形轨道(20)、(22),在内、外圆环形轨道(20)、(22)之间安装有带滚轮的两个以上的加工釜(2),在内、外圆环形轨道的中心位置安装有真空、加热装置。该真空食品加工机克服了现有食品加工机生产能力小、生产效率低、占地面积大的弊端,而提供一种结构紧凑、加工能力大、生产效率高的真空食品加工机。

主权项

1、一种真空食品加工机，包括传动装置，固定支架装置和真空、加热装置，其特征是：固定支架装置包括支架(1)，位于支架(1)上的内、外圆环形轨道(20)、(22)，在内、外圆环形轨道(20)、(22)之间安装有带滚轮的两个以上的加工釜(2)，滚轮与内、外圆环轨道(20)、(22)滚动配合，在支架(1)的边缘焊有平台(7)，在平台(7)上焊有一支杆(37)，在支杆(37)上联有电动机(13)和联轴器(14)，围绕各个加工釜(2)的外壁焊有一环形齿条(4)，齿条(4)与传动装置相联，在上述的加工釜(2)上部焊有封头，中部贯穿传动轴(17)，在加工釜(2)底部安有出料盖(29)，在加工釜(2)内部的传动轴(17)上固定有物料筐(23)，在物料筐(23)的底部安有活动底(28)，活动底(28)通过轴承套(30)安装在出料口盖(29)上，并通过联接器(27)与传动轴(17)连接，传动轴(17)的上端与联轴器(14)相联，各加工釜(2)之间通过进油管(18)相联接，在加工釜(2)的周围设置有加热夹层(25)，在其内部安有加热管(24)，真空、加热装置由真空装置和位于其下部的加热装置构成，两装置通过联接件联为一体，真空装置包括真空室(8)、密封圈(9)、真空管(10)和真空抽气管(12)，真空管(10)位于内、外圆环形轨道的正中心，通过密封圈(9)与真空室(8)连通，真空室(8)通过真空抽气管(12)与各个加工釜(2)连通，加热装置包括蒸汽管(33)、蒸汽包(26)、蒸汽输气管(11)、密封圈(32)，蒸汽管(33)位于内、外圆环形轨道的正中心，通过密封圈(32)与蒸汽包(26)连通，蒸汽包(26)通过蒸汽输气管(11)与各个加工釜(2)上的加热夹层(25)和加热管(24)连通。